Tästä itsetehdystä namireseptistä on nousemassa uusi kestosuosikki. Eikä ihme: puhtaasta lihasta valmistettu herkku ei sisällä mitään ylimääräistä, se on helppo tehdä ja kaiken lisäksi mukava käsitellä myös treeneissä.
Voit käyttää myös muita lihoja, mutta suosittelemme sileäksi jauhettuja tuotteita, kuten broiler raaka tai possu raaka. Kalkkuna toimii näissä kuitenkin parhaiten.
Ainekset:
500 g kalkkunanjauhelihaa
Tee näin:
- Laita koko paketti kalkkunanjauhelihaa jäisenä lautaselle ja mikroon.
- Kypsennä täydellä teholla noin 12-15 minuuttia.
- Anna jäähtyä ja pilko sopivankokoisiksi treenipaloiksi.
- Säilytä lihanamit jääkaapissa ja käytä parin, kolmen päivän kuluessa. Tarvittaessa annostele namit minigrip-pusseihin ja pakasta. Sulata pakkasesta päivän käyttötarpeiksi kerralla!
- Vinkki! Muista lisätä valmistuksessa irronnut, ylimääräinen neste koirasi iltaruoan höysteeksi.
Variaatio:
Valmista herkut edellisten kohtien mukaisesti. Laita kypsät kalkkunapalat vihanneskuivuriin, tai uuniin 100 C (kiertoilmauuni 75 C) muutamaksi tunniksi. Namin koostumuksesta tulee sopivan ”mureneva”, mutta silti hyvin kasassa pysyvä.